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陈潇

副教授

个人信息
  • 所在单位：食品科技学院
  • 学历：博士研究生毕业
  • 学位：哲学博士学位
  • 教师英文名称： Xiao Chen
  • 办公地点： 滨江校区10号楼食品科技学院B559

联系方式

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研究方向

    食品风味结构解析、嗅觉味觉的分子机理、食品风味品质调控

科研项目

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揭秘食品里的“色香味”

发布时间：2023-12-19
点击次数：
所属单位：
食品科技学院
项目状态：
结题
项目分类：
科普项目
项目来源：
校级项目
项目级别：
校级
项目参与人员：
陈潇
项目编号：
KP2023013
立项时间：
2023-06-26
结项日期：
2023-11-15
资助额度(万元)：
2.0

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