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孟凡强

讲师（高校）

个人信息
  • 所在单位：食品科技学院
  • 学历：博士研究生毕业
  • 学位：博士学位
  • 教师英文名称： Fanqiang Meng
  • 办公地点： 南京农业大学食品院425 联系电话：13770666831

联系方式

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研究方向

    乳酸菌群体感应、细菌素合成、益生活性

科研项目

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超声强化果蔬加工热质传递及减损提质机理研究

发布时间：2023-12-31
点击次数：
所属单位：
食品科技学院
项目状态：
在研
项目分类：
杰出青年基金项目
项目来源：
江苏省科技厅
项目级别：
省部级
项目参与人员：
孟凡强
项目编号：
ZX2301081
立项时间：
2023-01-01
项目批准号：
BK20231533
资助额度(万元)：
150.0

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