教授 博士生导师
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食品营养与安全、合成生物学
现任南京农业大学食品科技学院副院长，江苏省“农产品加工与质量控制”实验教学示范中心主任，江苏省“六大人才高峰”高层次人才培养计划，江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人，农业农村部农产品加工标准化技术委员会蔬菜加工分委会委员，中国农学会农产品质量安全分会会员，南京农业大学优秀研究生指导教师。主要从事食品营养与安全、合成生物学等研究工作，先后主持及参与国家自然科学基金、农业农村部风险评估项目、江苏省“十三五”研发计划、中央高校基本科研业务费重点项目等。在国内外期刊上发表论文70余篇，其中SCI收录50余篇，授权中国发明专利10项，获得省部级奖励2项。
