主持项目1项：其中其他1项
参与项目5项：其中国家级1项 省部级1项 地市级2项 校级1项
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科普项目：揭秘食品里的“色香味”
（KP2023013）
, 2023-06
-2023-11
, 结题
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国家重点研发计划【任务】：基于显色动态自感知的智能包装技术研究
（ZX2301043）
, 2023-01
, 在研
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技术开发：菌物-谷物-动物蛋白营养健康体系的3D打印关键技术研究及产品开发（省自主创新项目-自筹经费）
（2022320122000725）
, 2022-09
-2025-06
, 在研
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江苏省农业产业技术体系：江苏现代农业（特粮特经）产业技术体系贮藏加工创新团队（2022-2023）
（ZX2200304）
, 2022-01
, 在研
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江苏省农业科技自主创新项目：菌物-谷物-动物蛋白营养健康体系 3D打印关键技术研究及产品开发
（ZX2200346）
, 2022-01
, 在研
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省科技成果转化专项资金项目：基于营养精准调控的食用菌未来功能食品制造关键技术研发及产业化
（BA2021062）
, 2021-01
, 在研
