南京农业大学食品科技学院副教授，硕士生导师，长期从事天然产物的多糖和多肽的纯化鉴定、硒化修饰以及营养功能评价的相关研究。科研方面，主持国家自然科学基金-青年项目、江苏省自然科学基金-青年项目，中央高校经费项目，省优势学科建设青年项目等，参与国家十四五重点研发任务、国家自然科学基金-面上项目、江苏省农业自主创新项目、江苏现代农业（特粮特经）产业技术体系项目等。近年来发表SCI论文30余篇，其中以第一或通讯作者在Trends in Food Science & Technology、Materials Horizons、International  Journal  of  Biological  Macromolecules等国际期刊发表SCI论文17篇。担任Food & Medicine Homology、Food Materials Research、 Agricultural Products Processing and Storage、Food Wellness等国际期刊青年编委，Foods和Frontiers in Nutrition等国际期刊客座编辑，受邀为Food Chemistry，Journal of Agricultural and Food Chemistry等多个杂志期刊审稿人。教学方面，主持校级教改项目1项，参与2项；作为主要参与人参与江苏省一流本科生课程《食品化学》的课程建设，参编国家十四五规划教材《食品安全与质量管理学》和《食疗与药膳学》；指导本科生获国家级SRT1项（结题获评优秀）和省级SRT1项；校级优秀毕业论文一等奖1项。