张林

教授博士生导师

个人信息

所在单位：动物科技学院（含无锡渔业学院）
学历：博士研究生毕业
学位：农学博士学位

联系方式

邮箱：zhanglin2012@njau.edu.cn

研究方向

家禽产品品质形成机理与营养调控；家禽营养生理调控；饲料营养价值评定

科学研究

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科研项目

主持项目2项：其中国家级1项其他1项
参与项目11项：其中地市级7项国家级3项省部级1项

科研论文

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Wang Zhenxin, Xing Tong, Zhang Lin, Zhao Liang, Gao Feng.Dynamic changes of protein lactylation and their correlations with the glycolytic process during the postmortem acidification of broiler breast,POULTRY SCIENCE,2024,(参与作者)
Wang Zhaochen, Xing Tong, Zhang Lin, Zhao Liang, Gao Feng.Effects of substituting soybean meal with fermented rapeseed meal mixture on the growth performance, slaughter performance, meat quality, blood biochemical indices and intestinal barrier function in Langshan Chickens,POULTRY SCIENCE,2024,103(12):-(参与作者)
Liu Zhen, Liu Yingsen, Xing Tong, Li Jiaolong, Zhang Lin, Zhao Liang, Jiang Yun, Gao Feng.Chronic heat stress inhibits glycogen synthesis through gga-miR-212-5p/GYS1 axis in the breast muscle of broilers,POULTRY SCIENCE,2024,103(3):-(参与作者)
Liu Yingsen, Liu Zhen, Xing Tong, Li Jiaolong, Zhang Lin, Zhao Liang, Gao Feng.Effects of chronic heat stress on Ca2+ homeostasis, apoptosis, and protein carbonylation profiles in the breast muscle of broilers,POULTRY SCIENCE,2024,(参与作者)

知识产权

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【专利】高峰,刘迎森,邢通,李蛟龙,张林，一种肌肉组织中羰基化蛋白质的富集和鉴定方法，
【专利】张林,王筱霏,高峰,朱旭东,李蛟龙,任丽娜(学),李珊(学)，一种低分子量、高溶解度黄芪多糖的制备方法及其产品和应用，ZL201711367845.4，2020
【专利】张林,高峰,李蛟龙,朱旭东,王筱霏，一种提高白羽肉鸡商品代种蛋能量储备的孵化方法，ZL201610034257.8，2018
【专利】高峰,高天(学),江芸(学),周光宏,张林，一种中式油炸无骨猪排的制作方法及产品，ZL 201410114841.5，2016

专著

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