严文静

副教授硕士生导师

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：工学博士学位

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研究方向

纳米抗菌保鲜包装材料，低温等离子体食品有害物控制技术

团队

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团队名称：: 食品包装研究所

团队介绍：: 食品包装研究所所长，章建浩教授，南京农业大学食品科技学院博士生导师，“钟山学者”，江苏省“333高层次人才工程”第二层次培养对象，食品包装研究所所长，国家肉品质量控制工程技术研究中心PI；中国绿色食品包装专业委员会副主任，中国畜产品加工研究会蛋品专业委员会副理事长，江苏省蛋品行业协会副会长；第二届中国蛋品加工业十大杰出人物。