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严文静

副教授    博士生导师

个人信息
  • 所在单位：食品科技学院
  • 学历：博士研究生毕业
  • 学位：工学博士学位

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研究方向

    纳米抗菌保鲜包装材料， 低温等离子体食品有害物控制技术

科研项目

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基于立体识别的手性半胱氨酸选择性抑菌机理研究

发布时间：2023-12-18
点击次数：
所属单位：
食品科技学院
负责人姓名：
严文静
项目状态：
结题
项目分类：
青年科学基金项目
项目来源：
国家自科基金
项目级别：
国家级
项目编号：
31601569
立项时间：
2016-01-01
结项日期：
2020-03-31
项目批准号：
31601569
资助额度(万元)：
24.0

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