王婷博士，毕业于中国药科大学生命科学与技术学院，现任南京农业大学食品科技学院副教授。在蛋白质和糖组学研究方面积累了非常丰富的经验和较强的能力，熟悉各种生物化学、分子生物学、糖链结构分析鉴定的技术和方法。承担国家自然科学青年基金一项，江苏省自然科学基金青年基金一项，参与了国家自然科学基金面上项目多项。在以往的研究中独立承担和开展了有关人乙酰肝素类似物的发掘、新型N-糖酰胺酶在植物N-糖组分析中的应用等研究，主要围绕糖链结构分析工具酶的发掘、糖链分析方法的开发、动植物来源N-糖组数据分析展开工作，在本领域的高水平SCI杂志上发表相关论文多篇。
南京农业大学食品学院 教师
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