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金鹏

教授    博士生导师

个人信息
  • 所在单位:社会合作处、新农村发展研究院办公室
  • 学历:博士研究生毕业
  • 学位:工学博士学位

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研究方向

    果蔬采后生物学、果蔬保鲜技术、农产品贮藏加工与品质控制

兼职信息

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南京食品工业协会,副会长,2018.1-至今
江苏省食品科学技术学会,理事,2018.12-至今
中国园艺学会采后科学技术分会,理事,2018.1-至今
中国植物病理学会产后病理专业委员会,理事,2019.9-至今