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金鹏

教授    博士生导师

个人信息
  • 所在单位：社会合作处、新农村发展研究院办公室
  • 学历：博士研究生毕业
  • 学位：工学博士学位

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研究方向

    果蔬采后生物学、果蔬保鲜技术、农产品贮藏加工与品质控制

科研项目

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新疆特色杏果采后糖和有机酸代谢机理研究

发布时间：2023-12-18
点击次数：
所属单位：
食品科技学院
负责人姓名：
金鹏
项目状态：
在研
项目分类：
青年基金
项目编号：
Y0201600367
立项时间：
2017-01-01
资助额度(万元)：
15.0

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