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王虎虎

教授    博士生导师

个人信息
  • 所在单位:食品科技学院
  • 学历:博士研究生毕业
  • 学位:工学博士学位

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研究方向

    肉品加工与品质控制、肉品保鲜与微生物防控、乳酸菌资源挖掘与利用

科研项目

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国家肉鸡产业技术体系肉品加工岗位科学家

发布时间:2023-12-19
点击次数:
所属单位:
食品科技学院
项目状态:
在研
项目分类:
国家现代农业产业技术体系自然科学类项目
项目来源:
农业农村部
项目级别:
省部级
项目参与人员:
王虎虎
项目编号:
ZX2300505
立项时间:
2023-01-01
项目批准号:
CARS-41-G18
资助额度(万元):
59.5