副教授 硕士生导师
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1、茶叶中 GABA 及多胺代谢途径研究。 2、茶叶质量安全：茶叶农药、重金属残留检测分析技术；农药、重金属在茶园、茶叶、茶汤中的迁移规律， 及安全风险评估研究。
朱旭君，男，南京农业大学园艺学院副教授、硕导。现任南京农业大学溧阳茶产业研究院副院长，南京农业大学云几茶产业研究院副院长，中绿华夏有机认证颁证委员会委员，江苏省农业工程学会园艺工程分会理事，国际期刊《BMC Plant Biology》、《Beverage Plant Research》等编委。在安徽农业大学茶学专业取得学士、硕士学位，2012年在日本东北大学取得生物学博士学位。长期从事茶树栽培生理与茶叶品质调控等方面教学、科研与技术推广工作，主持国家自然科学基金等多项省部级课题，成果获得南京市科技进步二等奖，第五届中国茶叶学会青年科技奖，江苏省农业技术推广三等奖。入选江苏省双创计划等人才计划，参编《茶叶生物技术》、《茶叶绿色生产模式及配套技术》、《茶学专业英语》等教材。主要科研领域为茶叶加工代谢组学及加工技术推广应用；茶叶中γ-氨基丁酸合成转运规律及其在逆境胁迫中的作用机制；茶叶中农药、重金属残留在茶园、茶叶、茶汤中的迁移规律，及安全风险评估研究。暂无内容
日本东北大学 分子生命科学 博士研究生毕业 农学博士学位
安徽农业大学 茶学 硕士研究生毕业 农学硕士学位
安徽农业大学 茶学 大学本科毕业
南京农业大学园艺学院 教师
