副教授 硕士生导师
邮箱：jingzhu@njau.edu.cn
氮源调控食用菌生长发育及次级代谢的分子机理
主要从事食药用真菌遗传育种以及食用菌工厂化生产以及栽培技术推广工作。通过研究氮源调控食用菌生长发育及次级代谢的分子机理，为进一步提高食用菌品质提供理论基础。在食用菌工厂化生产及栽培推广方面，从事多种食用菌菌种选育，标准化栽培体系建立等方面的工作。
浙江大学 微生物学 博士研究生毕业 理学博士学位
南京师范大学 生物技术 大学本科毕业 理学学士学位
南京农业大学生命科学学院
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