个人信息
- 所在单位：食品科技学院
- 学历：硕士研究生毕业
- 学位：理学硕士学位
- 【专利】王鹏,吴长玲,徐幸莲,周光宏,于小波，一种抗氧化调理肉制品的制作方法，ZL201810476231.8，2021
- 【专利】周光宏,杨慧娟,于小波,薛思雯,徐幸莲，低场核磁共振测定肉糜凝胶过程中蒸煮损失的方法，ZL201510635374.5，2018
- 【专利】周光宏,杨慧娟,于小波,徐幸莲,赵颖颖，一种超高压低脂乳化肠的生产方法，ZL201310406018.7，2014
- 【专利】周光宏,杨慧娟,于小波,徐幸莲,赵颖颖，一种超高压低脂乳化肠产品的生产方法，ZL 201310406018.7，2014
