苏勇

教授博士生导师

个人信息

所在单位：动物科技学院（含无锡渔业学院）
学历：博士研究生毕业
学位：农学博士学位

联系方式

邮箱：

研究方向

猪肠道微生物与营养调控

个人简介

教育经历

2004.9-2007.11
南京农业大学动物营养与饲料科学博士研究生毕业农学博士学位
2001.9-2004.6
南京农业大学动物营养与饲料科学专业硕士毕业硕士研究生毕业
1997.9-2001.6
南京农业大学动物营养与饲料加工专业本科毕业大学本科毕业

工作经历

2009.9-2010.8
瓦赫宁根大学项目合作研究
2007.12-至今
南京农业大学动物科技学院教师

兼职信息

畜牧兽医学会动物营养学分会，理事，

授课信息查看更多

动物营养研究进展
研究班讨论（博士）
畜牧科学前沿
动物消化道微生物学（全英文）
动物消化道微生物学

科研论文
知识产权
科研项目

Feng Ni, Fu Changsong, You Jinwei, Wang Dongfang, Feng Xiaobo, Su Yong.Controlled release of coated antioxidants inhibits Citrobacter rodentium colonization in the colon of rats by reducing gut redox potential,REDOX BIOLOGY,2026,(89)(共同通讯作者)
Mu Chunlong, Shen Junhua, Wang Huisong, Yu Kaifan, Su Yong, Zhu Weiyun.Casein Hydrolysate Enhances Upper Gastrointestinal Chemosensing and Gastric Acid Secretion in Pigs,JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,2025,73(13):7857-7866(参与作者)
Pi Yu, Mu Chunlong, Gao Kan, Liu Zhuang, Peng Yu, Yu Kaifan, Su Yong, Zhu Weiyun.Increasing carbohydrates or nitrogenous compounds by cecal infusion leads to an opposite influence on colonic microbiota and host metabolism in a pig model.,ANIMAL NUTRITION,2025,(62-62)(参与作者)
Xiong Shijie, Wan Fan, Jiang Jiajia, Liu Yanfang, Hang Yiqiong, Xue Huiqin, Lu Yang, Su Yong.Cordyceps militaris extract and cordycepin ameliorate LPS-challenged colonic damage in piglets by modulating the microbiota and metabolite profiles,FRONTIERS IN IMMUNOLOGY,2025,16:-(共同通讯作者)
Fan Wenlu, Mu Chunlong, Li Xuan, Zhang Yanan, Yu Kaifan, Su Yong, Zhu Weiyun.Spatiotemporal dynamics of mucosa-associated Lactobacillusalong the small intestine and its response to 2'-fucosyllactose and galacto-oligosaccharides in piglets.,ANIMAL NUTRITION,2025,(235-235)(参与作者)
Li Qiuke, Tan Ding, Xiong Shijie, Yu Kaifan, Su Yong, Zhu Weiyun.Time-restricted feeding promotes glucagon-like peptide-1 secretion and regulates appetite via tryptophan metabolism of gut Lactobacillus in pigs,GUT MICROBES,2025,17(1):-(共同通讯作者)

【专利】苏勇,席思藤,牛德楷，一株海氏肠球菌ZJ02及其应用，ZL202310417415.8，2023

国家重点研发计划【任务】：仔猪肠道健康营养调控技术研发（ZX2300425） , 2022/01 , 在研

面上项目：果胶改变肠内氧化还原电位影响猪肠道微生态的机制（ZX2200465） , 2022/01 , 在研

面上项目：猪肠道菌群节律及其参与采食调节的机制研究（32072688） , 2020/01 -2025/06 , 结题

技术服务：饲喂频率影响猪肠道养分利用的微生物学机制研究（2019320122900484） , 2019/01 -2022/12 , 在研

国家重点研发计划【课题】：肠道微生物对肉品质的影响及其机制（B0201801133） , 2018/01 -2022/04 , 结题

团队成员

暂无内容

同专业博导同专业硕导