蒜泥加工中发绿现象的研究与控制
发布时间：2023-12-18
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- 所属单位：
- 生命科学学院
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- 项目状态：
- 其他
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- 其他
- 项目分类：
- 江苏省其他省厅局级部门
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- 项目级别：
- 其他
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- 其他
- 项目参与人员：
- 沈文飚
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- 沈文飚
- 项目编号：
- Q29643
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- Q29643
- 立项时间：
- 1996-01-01
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- 1996-01-01
- 资助额度(万元)：
- 4.0
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- 4.0