蒋广震

教授博士生导师

个人信息

所在单位：动物科技学院（含无锡渔业学院）
学历：博士研究生毕业
学位：农学博士学位

联系方式

邮箱：jianggz@njau.edu.cn

研究方向

水产动物营养与饲料；水产动物营养与品质

科学研究

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科研项目

主持项目15项：其中地市级3项国家级2项其他9项省部级1项
参与项目8项：其中地市级4项省部级4项

科研论文

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Cao Xiufei,Wang Jianfeng,Liu Wenbin,Sun Hao,Guo Huixing,Hua Haokun,Zhou Jingyu,Wang Aimin,Li Xiangfei,Zhang Dingdong,Jiang Guangzhen.Comparative analysis of cholesterol and its alternative squalene: The impact on growth and lipid metabolism in coin-sized Eriocheir sinensis,AQUACULTURE,2025,596(通讯作者)
Zhang Ling, He Chaofan, Liu Zishang, Jiang Guangzhen, Liu Wenbin, Zhang Dingdong, Li Xiangfei.Benfotiamine, a Lipid-Soluble Derivative of Vitamin B1, Ameliorates the Carbohydrate Overload-Induced Mitochondrial Dysfunction in Fish Megalobrama amblycephala by Triggering the ULK1-Mediated Mitophagy,AQUACULTURE NUTRITION,2025,2025(1):-(参与作者)
Jia Xiaoyan, Liu Jie, Jiang Weibo, Chang Le, Shen Xiaoxue, Jiang Guangzhen, Li Xiangfei, Chi Cheng, Liu Wenbin, Zhang Dingdong.Binding site redundancy is critical for the regulation of fas by miR-30c in blunt snout bream ( Megalobrama amblycephala) ),COMPARATIVE BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY A-MOLECULAR & INTEGRATIVE PHYSIOLOGY,2025,(参与作者)
Huang Yangyang, Chu Xiaoyu, Cao Xiufei, Wang Xi, Guo Huixing, Hua Haokun, Jiang Guangzhen, Liu Wenbin.Effects of oxidized soybean meal and oxidized soybean oil on growth, intestinal oxidative stability, inflammation, structure, digestive and absorptive capacity of Megalobrama amblycephala,AQUACULTURE,2025,603:-(参与作者)

知识产权

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【专利】蒋广震，一种适用于虾蟹养殖的水凝胶饲料的制备方法及其应用，
【专利】蒋广震,王建峰,郭慧星,吕东海,华皓坤,曹秀飞,唐志刚,刘文斌，中华绒螯蟹饲料中胆固醇替代研究及促进性腺发育的方法，
【专利】刘文斌,郑肖川,迟骋,李向飞,张定东,蒋广震，一种促进河蟹卵巢发育和卵黄发生的饲料添加剂及其制备方法和应用，ZL201911161997.8，2023
【品种审定】张定东,刘文斌,强发旗,蒋广震,仲伟涛,缪建华,李向飞,迟骋,李嫔,刘恒彤，中华绒螯蟹“金农1号”，GS-01-009-2023，2023

专著

斑点叉尾鮰生态高效养殖技术[科普读物]化学工业出版社，2021