曹历娟

副教授硕士生导师

个人信息

所在单位：经济管理学院
学历：博士研究生毕业
学位：管理学博士学位

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科学研究

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科研项目

主持项目4项：其中国家级2项校级1项省部级1项
参与项目6项：其中国家级5项省部级1项

科研论文

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周雅情,王莹,王昱沣.牛排菇多肽的酶解工艺优化,食品研究与开发,2023,44(2023年14期):169-174
王昱沣,张艳芬,邵江娟,武奔月,李宝花.Potential immunomodulatory activities of a lectin from the mushroom Latiporus sulphureus,INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES,2019,130:399-406
王昱沣,张艳芬,邵江娟,任晓婕,贾金霞,李宝花.Study on the immunomodulatory activity of a novel polysaccharide from the lichen Umbilicaria Esculenta,INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES,2019,121:846-851
束旭,张艳芬,贾金霞,任晓婕,王昱沣.Extraction, purification and properties of water-soluble polysaccharides from mushroom Lepista nuda,INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES,2019,128:858-869
王昱沣,贾金霞,任晓婕,李宝花,张琪.Extraction, preliminary characterization and in vitro antioxidant activity of polysaccharides from Oudemansiella radicata mushroom,INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES,2018,120(0):1760-1769

知识产权

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【专利】王昱沣,张艳芬,叶红,王莹,周雅情,邵江娟，地衣多糖及其制备方法与应用，ZL202210176672.2，2023
【专利】束旭,周琳,王昱沣,贾金霞，紫丁香蘑水溶性多糖及其制备方法与应用，ZL201811067087.9，2021
【专利】王昱沣,闫静芳,颜智勇,邵江娟，一种猫粮诱食剂及其制备方法，ZL201610431321.6，2019
【专利】王昱沣,武奔月,邵江娟,张丽娟，一种复方长根菇多糖口服液及其制备方法与应用，ZL201610447312.6，2018
【专利】王昱沣,陆兆新,颜智勇,邵江娟,张生生,王慧琴,陈阳阳，一种皖南石耳多糖的制备方法，ZL201310613672.5，2016

专著

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