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膳食营养与健康；植物功能因子挖掘
姚智颉，女，博士，南京农业大学食品科技学院讲师。2025年6月毕业于江南大学，博士研究方向为分子营养与健康，现从事膳食营养健康和植物功能因子挖掘方面的研究工作，聚焦植物基食品健康效应机制及营养特性评价。
江南大学 食品科学与工程 博士研究生毕业 工学博士学位
江南大学 食品科学与工程 硕士研究生毕业 工学硕士学位
江南大学 食品科学与工程 大学本科毕业 工学学士学位
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