孟欣

个人信息

所在单位：食品科技学院
学历：博士研究生毕业
学位：博士学位
教师英文名称： Xin Meng
办公地点：南京农业大学食品科技学院

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通讯/办公地址：

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研究方向

食品微生物，合成生物学，生物技术

个人简介

孟欣，南京农业大学食品科技学院讲师。江南大学生物工程学院2025届博士毕业生，博士研究方向为合成生物学与可持续生物技术。以第一作者在《Nature》子刊《Nature Communications》(2024IF=14.7)发表关于开发与解析人工甲基营养型大肠杆菌的研究。其研究成果还发表于微生物学经典期刊《Current Opinions in Microbiology》(2021IF=7.5)和工业微生物领域权威期刊《Biotechnology Advances》(2024IF=12.1)，累计发表高水平论文6篇，申请国家发明专利1项，并参与国家自然科学基金面上项目、江苏省自然科学基金等项目。《World Journal of Microbiology and Biotechnology》期刊审稿人，担任《Systems Microbiology and Biomanufacturing》青年编委。

教育经历

2020.9-2025.6
江南大学发酵工程博士研究生毕业博士学位

工作经历

2025.9-至今
南京农业大学讲师

兼职信息

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科研论文
知识产权
科研项目

Xin Meng#, Guipeng Hu, Xiaomin Li, Cong Gao, Wei Song, Wanqing Wei, Jing Wu, Liming Liu*.A synthetic methylotroph achieves accelerated cell growth by alleviating transcription-replication conflicts,Nature communications,2025,16(31)
Xin Meng#, Cong Gao, Guipeng Hu, Xiaomin Li, Liming Liu, Jing Wu*.Microbial engineering for improving sustainable carbon sources utilization,Biotechnology advances,2025,83(108622)
Xin Meng#, Liming Liu, Xiulai Chen*.Bacterial photosynthesis: state-of-the-art in light-driven carbon fixation in engineered bacteria,Current opinions in microbiology,2022,60(102174)
Xin Meng#, Chengchuan Che, Junming Zhang, Zhijin Gong, Meiru Si, Ge Yang, Li Cao, Jinfeng Liu*.Structural characterization and immunomodulating activities of polysaccharides from a newly collected wild Morchella sextelata,International journal of biological macromolecules,2019,129:608-614
Yamei Gan, Xin Meng, Cong Gao, Wei Song, Liming Liu, Xiulai Chen*.Metabolic engineering strategies for microbial utilization of methanol,Engineering microbiology,2023,3(100081)
Pei Zhou, Hui Liu, Xin Meng, Huiyun Zuo, Mengya Qi, Liang Guo, Cong Gao, Wei Song, Jing Wu, Xiulai Chen, Wei Chen, and Liming Liu*.Engineered Artificial Membraneless Organelles in Saccharomyces cerevisiae To Enhance Chemical Production,Angewandte Chemie International Edition,2023,62(e202215778)

团队成员

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