动物源食品生产与安全保障(动物源食品安全重点实验室
发布时间：2023-12-18
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- 所属单位：
- 食品科技学院
- 项目状态：
- 在研
- 项目分类：
- 江苏省教育厅
- 项目级别：
- 地市级
- 项目参与人员：
- 周光宏
- 项目编号：
- R201007
- 立项时间：
- 2009-01-01
- 资助额度(万元)：
- 50.0
- 上一条：肌肉蛋白质体外消化代谢组学研究
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教授 博士生导师
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肉品加工与质量安全控制