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赵立艳

教授    博士生导师

个人信息
  • 所在单位:食品科技学院
  • 学历:博士研究生毕业
  • 学位:工学博士学位

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研究方向

    食品功能评价及功能产品开发;食品风味形成机理及风味产品开发

科研项目

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江苏特色食品资源功能成分快速识别、评论及制备技术研发

发布时间:2023-12-18
点击次数:
所属单位:
食品科技学院
项目状态:
在研
项目分类:
其他自然科学类项目
项目来源:
江苏省科技厅
项目级别:
省部级
项目参与人员:
赵立艳
项目编号:
Q0201700999
立项时间:
2017-11-24
资助额度(万元):
10.0