EN

张淼

个人信息
  • 所在单位:食品科技学院
  • 学历:博士研究生毕业
  • 学位:博士学位

联系方式

邮箱:

研究方向

    肉品加工与营养

个人简介

张淼,女,博士,钟山青年研究员,博士毕业于南京农业大学,主要从事畜禽肉加工及品质特性、肉类膳食的营养特性及相关机制研究。

教育经历
  • 2017.9-2020.6

    南京农业大学   食品科学与工程   博士研究生毕业   博士学位

工作经历
    暂无内容
兼职信息
    暂无内容
授课信息查看更多
    暂无内容
  • 科研论文
  • 知识产权
  • 科研项目
    主持项目2项:其中省部级1项   其他1项   
    参与项目3项:其中国家级1项   省部级2项   
  • 青年基金项目:动植物“双蛋白”体系靶向GDNF调控肠道消化功能的机制研究 (ZX2300870) , 2023/01 , 在研
  • 国家现代农业产业技术体系自然科学类项目:国家生猪产业技术体系岗位专家2023 (ZX2300490) , 2023/01 , 在研
  • 青年基金项目:基于AMPK信号通路研究桔梗的肠道菌群降解产物改善脂代谢的机制 (ZX2200211) , 2022/01 , 在研
  • 国家重点研发计划【项目】:高端生鲜肉智能化加工工艺创新及产业化示范 (ZX2200024) , 2021/01 , 在研
  • 国家重点研发计划【任务】:畜禽胴体自动化与精细化分割研究 (ZX2200380) , 2021/01 , 在研

团队成员

暂无内容