基于细菌不同致腐过程点探究生鲜猪肉中假单胞菌种间共致腐机制
发布时间：2023-12-19
点击次数：
- 所属单位：
- 食品科技学院
- 负责人姓名：
- 叶可萍
- 项目状态：
- 在研
- 项目分类：
- 面上项目
- 项目来源：
- 国家自然科学基金委员会
- 项目级别：
- 国家级
- 项目编号：
- ZX2300636
- 立项时间：
- 2023-01-01
- 项目批准号：
- 32372404
- 资助额度(万元)：
- 65.0
- 上一条：现代农业产业技术体系2023年度任务书
- 下一条：乳清蛋白系列产品研发及分析