田晶晶博士2022年毕业于中国农业大学，获“北京市优秀研究生毕业生”；随后进入南京农业大学食品科技学院；受国家留学基金委资助，于2024年公派至新加坡国立大学从事博士后科研训练。
主要从事食品品质控制与食品功能因子精准递送的研究。先后主持国家自然科学基金青年基金、江苏省自然科学基金青年基金、中国博士后科学基金特别资助(站前)项目、中国博士后科学基金面上项目等科研项目多项。以第一作者在Small、ACS Applied Materials & Interfaces、Sensors and Actuators B: Chemical等期刊发表SCI论文10余篇，授权专利10余项，荣获科研奖励3项。兼职担任国际食物营养与安全协会学会秘书、Efood副主编，Food Biomacromolecules等期刊编委。
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