不同分子量聚谷氨酸发酵及酶解工艺开发
发布时间：2023-12-19
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- 所属单位：
- 食品科技学院
- 负责人姓名：
- 吕凤霞
- 项目状态：
- 在研
- 项目分类：
- 技术开发
- 项目来源：
- 其他
- 项目级别：
- 其他
- 项目编号：
- 2022320122001044
- 立项时间：
- 2022-11-30
- 结项日期：
- 2022-11-30
- 资助额度(万元)：
- 40.0
教授 博士生导师
邮箱：
食品微生物与生物技术、食品酶工程