李延森，农学博士，南京农业大学动物科技学院副教授，硕士生导师，美国普渡大学农业与生物工程系访问学者，中国畜牧兽医学会环境卫生学分会常务理事，江苏现代农业（生猪）产业技术体系推广示范基地主任，长期从事畜禽营养调控、环境应激防御与畜舍通风技术等方面相关科研和推广工作，先后主持或作为主要负责人承担了国家自然科学基金、国家重点研发计划、省现代农业产业技术体系、江苏省双创计划科技副总项目10余项，发表相关研究论文30余篇，专著2部，授权发明专利3项，实用新型专利9项，荣获第8届亚澳生理学会联合会年青科学家奖，获得中共青海省委组织部、共青团青海省委授予 “来青服务优秀博士”称号。
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